THÉ VERT JAPON
HOJI-GENMAICHA 80g
Thé vert Bancha rôti (Hojicha) avec riz grillé (Genmaicha) d'Uji.Kyōto.Japon
Le Hojicha et le riz brun Mochi torréfié s'associent en parfaite harmonie pour créer un délicieux thé aromatique avec une saveur de noisette satisfaisante.
Ce thé associe la belle saveur torréfiée et la douceur de notre Basic Hojicha et le goût rond de noisette de notre Genmai torréfié qui rappelle le Soba-cha (thé au sarrasin).
Une tasse apaisante sans aucune amertume et avec une très faible teneur en caféine.
HOJI-GENMAICHA
Thé vert torréfié avec riz torréfié d'Uji.
Goût : rôti, légèrement sucré
Récolte : juin
Cultivar : mixte
Origine : Ville de Wazuka, Uji, Kyoto, Japon
Type : Jardin de thé familial
Approvisionnement : direct à la ferme
Transformation : cuit à la vapeur, roulé, séché, rôti + mélangé avec du riz rôti
Niveau de caféine : Très faible
Umami équilibré
Poids : 80 g net (pour environ 20 tasses)Quantité Eau Temps de perfusion 1-2 cuillères à café / 250 ml 80-85° 1 minute